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月別アーカイブ: 2016年2月

風月堂2月のお菓子は!!~香梅~

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2月は、梅の季節ということで、白梅、紅梅の山芋を使ったお饅頭です。

白梅は、中のあんこに、梅酒を使って、梅酒の香り、味のする甘みのある味に仕上げました。

紅梅は、自家製の梅干しをペーストにして、塩気の効いたちょっと酸味のある味に仕上げました。

今回は梅の期間の限定発売でので、お早めにお買い求めください!