ブログ | 風月堂

新着情報

日立のりんごを使った『りんごどら焼き。』

りんごどら焼き

日立市の中里地区で作られている、日立産のりんごを使用したどら焼きが登場です。

東京農業大学✖️日立市✖️農家さん✖️お菓子屋が協力してスイーツ開発を行い、当店ではどら焼きのあんに中里産のりんごを練りこみ、りんごの香りがするさっぱりとしたどら焼きになっております。

りんごの時期限定発売なので、是非この時期をお見逃しなく!!

チョコ餅販売再開です!!

チョコもち

皆様に大変好評いただいております当店の

『チョコ餅』

夏場お休みをしていましたが、販売を再開いたしました。

国産の最高級餅粉とクーベルチュールチョコレートを100%使用した当店のチョコ餅、

一個一個手作りで仕上げております。

 

当店自慢のチョコ餅、是非ご賞味くださいませ。

栗蒸し羊羹が茨城新聞に掲載されました!!

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当店の栗蒸し羊羹が茨城新聞に掲載されました。

地方発送もお電話にて承ります。

是非ご賞味ください。

和菓子だってハロウィン!!今年もやります!!

ハロウィン2017

10月31日はハロウィン!!

今年も和菓子でハロウィンやります!!

去年より可愛さアップしました!!

練り切りで作られたパンプキン、おばけ、コウモリです!!

是非!和菓子でハロウィンをお楽しみください!!

茨城の栗蒸し羊羹。

栗蒸し羊羹 ブログ用

日本一の栗の生産量を誇る茨城県。

栗の産地として有名な笠間市の契約農家から仕入れた栗を100%使用し、一つ一つ手作業で丁寧に栗の皮を剥き、蜜に漬け栗の味を極限まで美味しく引き出しました。

羊羹に使用している、あんの原料は、北海道十勝産の厳選されたもので、栗の味を存分に味わってもらえるよう、羊羹の50%栗を入れております。

茨城自慢の美味しい栗で作った栗蒸し羊羹を是非ご賞味ください!

栗むき1栗皮むき

 

当店人気No.1の!!

かまくら大福 ブログ用

風月堂人気No.1のかまくら大福。

夏の期間は、冷凍での対応でしたが、10月から常温販売を再開致しました。

すぐに食べたい!!と言ってくださっているお客様大変お待たせ致しました!

手作業での生産の為、売り切れの場合はご容赦ください。

新栗の赤飯おこわ

新栗の赤飯おこわ

先日仕入れ、下準備した栗が赤飯おこわになりました!!

毎年好評いただいてる新栗赤飯おこわが発売です!!

新栗の優しい甘さをぜひお楽しみください!!

新栗の季節がやってきました!!

 

 

 

栗むき1栗皮むき

 

新栗の季節がやってきました!!

栗って、茨城県が栗の収穫量が全国1位なの知ってました??

その茨城県の中でも、No.1なのが、笠間の栗です!

当店では、その笠間の栗農家さんと契約して、栗を仕入れています!

ちょうど今年の栗が取れたので、仕入れてきました!!

一個一個栗の皮を剥き、これから商品にしていくために仕込みます!

全国No. 1の栗をお届けいたします!

真夏のつやもち!

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冷やして食べる和菓子の登場です。

生地は、モチっとしつつ、歯切れの良い、団子のような生地になっております。

中のあんこは、ラズベリー、ブルーベリー、青リンゴの三種類あり、あんこの中にはピューレが入っております。

夏でもさっぱり食べられる一品になっております。

ブランドかぼちゃの水ようかん!!

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日立市地域ブランドに認定されている茂宮かぼちゃ

茂宮かぼちゃの特徴は、独特なねっとりとした甘みと、栗のようなホクホクとした食感です。

そのブランドかぼちゃを水ようかんにしました。

新鮮なかぼちゃを、地元農家さんから直接仕入れ、新鮮なうちに水ようかんにしています。

かぼちゃのお菓子によくある、口溶けの悪い、ザラザラした食感は一切ありません。

さらっとした食感と、濃厚なかぼちゃの味が、味わえる一品です。