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焼き菓子

2件の商品がございます。

どら焼き

どら焼き
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108
初代光彦の時代から68年作り続けている、当店の自慢のどら焼きです。機械では出せない味を!と試行錯誤を繰り返して辿り着いたこの味。機械で作るとどうしてもふっくらと厚みを持たせて生地を焼き上げるのは難しくなります。そこで職人の技です。一枚一枚、ふっくらとフワフワに焼き上げられるように、一枚一枚、手で焼きます。ですが、職人が一枚一枚焼くと生地ダメージを最小限にとどめられ、ふっくら、フワフワに焼きあがります。中のあんこも、国内トップクラスの北海道⼗勝産の国産⼩⾖100%使⽤しています。他店では⾷べられない、ふっくらと厚みのあるどら焼きです。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

あんぱんまんじゅう

あんぱんまんじゅう
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和菓子屋があんぱんを作ったらどうなるのか?という疑問から始まったこの商品。和菓子の焼き菓子の生地みたいな、サックリとした食感でもなく、パン屋さんのあんパン生地のもっちりした食感でもなく......ちょうどその二つの食感の中間になっております。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。